2009年12月30日 星期三

記憶力超強 自閉兒成壽司達人-Yahoo!奇摩新聞

記憶力超強 自閉兒成壽司達人-Yahoo!奇摩新聞

中國時報【盧金足/台中報導】

小琪雖是自閉症,視覺記憶超強,看過的事物,像照像機留影,能精準記得三、四十種壽司,做出美美的握壽司,連老師傅都誇讚她「出師了!」有潛力當個壽司達人。
一個家庭出現兩名自閉兒,讓隻身扛起養育責任的母親陷入生活困境,台中市府勞工處伸出援手,委託自閉症教育協進會協助,輔導訓練找到在迴轉壽司店工作,希望有更多業界看到身心障礙者的單純和努力,給他們工作的機會。
廿七歲的小琪,順利找到迴轉壽司店的內場工作,輔導小琪的就業服務員魏子雄說,帶著小琪面試時,店長蕭敏惠知道小琪是自閉兒,並未排斥,當場給她現學現做壽司的機會。
蕭敏惠說,看著小琪全神專注做壽司的神情,彷彿她手中的壽司,是多麼不得了的藝品,百分百的投入,令人感動,當場要她第二天就來上班。
壽司店員工為教好小琪,還特別去請教自閉症社工,學習溝通技巧,每天一上工,她已會先打飯進機器做出白飯壽司,再依需要口味,在一個個白飯壽司上,添加鮮蝦、蛋皮、魚蛋等配料,動作俐落,不再需要有人在旁提點。
小琪雖是自閉症,視覺記憶力很強,她負責的壽司數十種,只要學過就能過目不忘,馬上做出色香味俱全的握壽司,老師傅都誇讚她「出師了!」
小琪打破一般人對身心障礙者的刻板印象,認清她們不是弱者,就像假日要加班,她也能站著做壽司、洗碗一站數小時,站累了,左右腳交換站,一腳站,另一腳離地休息,金雞獨立的站姿,不見她抱怨喊累
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單腳站立是減少腰痛的方法。
用心去體會,就可以從中學到很多東西。